- 50 horas de carga horária
- 5 aulas
- 6 módulos de conteúdo
- Última atualização 26/01/2025
- 5 arquivos para download
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Sobre o Curso
AVISO IMPORTANTE:
Nossos cursos são cursos livres, não licenciados pelo MEC. De acordo com o Decreto nº 5.154/2004 e a Lei nº 9.394/96 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional), esses cursos integram a educação profissional de formação inicial e continuada, não exigindo reconhecimento pelo MEC.
A aceitação dos certificados em faculdades, concursos públicos ou qualquer outro órgão depende exclusivamente das regras de cada instituição. Recomendamos que o aluno consulte previamente o órgão responsável para verificar a validade do certificado para sua finalidade desejada. Não nos responsabilizamos por eventual não aceitação.
Ao se matricular em nossos cursos, o aluno declara estar ciente dessas condições e assume a responsabilidade pelo seu processo de aprendizagem e pelo uso do certificado emitido.
A IFIP CURSOS não garante que a conclusão de um curso resultará em aprovação em exames profissionais, oportunidades de emprego ou habilitação para o exercício de qualquer profissão regulamentada. Nossos cursos são de caráter livre, destinados à qualificação e aprimoramento pessoal, mas não conferem ao aluno autorização legal ou certificação técnica para exercer qualquer função específica no mercado de trabalho.
Além disso, em conformidade com o Código Civil (Lei 10.406/2002, Art. 927), a IFIP CURSOS não pode ser responsabilizada por condutas, interpretações equivocadas ou uso indevido do conteúdo estudado. O aprendizado adquirido é de responsabilidade do aluno, que deve verificar previamente se o curso atende às exigências legais e institucionais para sua finalidade desejada.
CARGA HORÁRIA:
Cada curso da IFIP Cursos possui uma carga horária específica, definida com base em seu conteúdo programático. Embora não haja restrições de tempo para a conclusão dos módulos, permitindo que o aluno avance no seu próprio ritmo, recomenda-se seguir o cronograma sugerido para um melhor aproveitamento do conteúdo.
Para assegurar uma assimilação adequada do conhecimento e manter a integridade da carga horária, é indicado que o aluno respeite um período mínimo de 3 dias antes de solicitar o certificado, favorecendo assim uma melhor compreensão e aprimoramento profissional.
Conteúdo
1INTRODUÇÃO AO ABATE DE GADO-Tipos de gado e suas características, Anatomia e fisiologia do gado, Regulamentações e normas relacionadas ao abate de animais, Sistemas do organismo.
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INTRODUÇÃO AO ABATE DE GADO
8 págs.
2PREPARAÇÃO PARA O ABATE
3PREPARAÇÃO PARA O ABATE-Métodos de manejo antes do abate, Importância da alimentação e descanso pré-abate, Avaliação da condição do animal, Métodos de abate, Demonstração de técnicas de abate.
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PREPARAÇÃO PARA O ABATE
8 págs.
4PROCESSAMENTO DA CARNE-Etapas do processamento da carne após o abate, Divisão e classificação, Refrigeração, Monitoramento de contaminações, Higiene e segurança alimentar no manejo da carne, Técnicas de resfriamento e armazenamento.
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PROCESSAMENTO DA CARNE
8 págs.
5SEGURANÇA NO TRABALHO-Normas de segurança no abate de gado, Prevenção de acidentes e primeiros socorros, Equipamentos de proteção individual, Primeiros socorros, Treinamento no uso de epis.
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SEGURANÇA NO TRABALHO
9 págs.
6SUSTENTABILIDADE E IMPACTOS AMBIENTAIS NA INDÚSTRIA DE CARNES-Benchmarking de práticas, Sistemas de produção sustentáveis, Inovações tecnológicas, Exemplos de sucesso, Gestão de resíduos e efluentes.
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SUSTENTABILIDADE E IMPACTOS AMBIENTAIS NA INDÚSTRIA DE CARNES
7 págs.
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